COURSE

【冬季限定】
良質で繊細な旨味・こだわりの鮮度と旨み！
冬の味覚の王者『越前ガニ』コース

身が詰まって肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに濃厚な旨味と甘みが広がる越前ガニ。
日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた、福井県の名物 越前ガニ。

越前ガニと名乗ることができるのは、厳正な基準をクリアし“黄色タグ”がつけられた蟹だけ！
その福井の最高食材越前ガニをたっぷりご堪能いただけるコースです。